1: Kör degen ca 10 min långsamt, 2min snabbt.
2: Låt degen vila i ca 20 min.
3: Väg upp degen i lämpliga bitar.
4: Jäst i ca 60min.
5: Ånga i 8 sec.
6: Baktemp 240C sänk till 190C
7: Baktid ca 30 min fristående limpa, inskuvad ca 40-45 min
Lecimax matbröd är en brödförbättrare för bakning helt utan e-nummer. Produkten är uppbyggd på olika typer av enzymer.
Visa produktRåger är en fiberrik brödbas för mörkt bröd med en god rågsmak och syrlighet från surdeg.
Visa produktBox 13099 402 52 Göteborg Besöksadress: von Utfallsgatan 26-30 415 05 Göteborg Sverige