• Svenska
    • Engelska
  • Jobb
  • Nyheter
  • Insights
  • Kontakt
  • Mitt Bakels
    • Logga in
    • Registrera dig
Bakels Sweden Bakels Sweden Bakels Sweden
  • Produkter

    Produkter

    Bakels utvecklar, producerar och distribuerar innovativa ingredienser och lösningar för bagare och konditorer på alla fem kontinenter.

    Våra produkter
    • Aromatic Aromer & Färger
      • Aromer
      • Färger
    • Brödbaser & Koncentrat
    • Brödförbättrare
    • Chockex Non Temp
    • Fruktfyllningar & Krämer
    • Industriella ingredienser
    • Konditori
    • Konserveringsmedel
    • Mjuka Kakor & Kakförbättrare
      • Bakpulver
      • Emulgatorer (Cake Gels)
      • Emulsioner
      • Kakmixer & Koncentrat
      • Pulverbaserade kakförbättrare
      • Stabilisatorer
    • Övrigt
      • Fett & Margarin
      • Fröer, dekoration & topping
      • Glans & Glaze
      • Jäst
      • Malt & Vört
      • Mjölkpulver & Äggersättare
      • Skållningar, Fibrer & Spannmålsprodukter
      • Sugar paste
      • Surdeg FERMDOR®
    • Remonser
    • Saffran
    • Semlefyllningar
    • Skiljeoljor
    • Smaksättning, glasyr & topping
    • Tryfflar & Caramel
  • Recept

    Recept

    Våra bagare och applikationsspecialister har tagit fram recept som visar hur våra produkter kan användas.

    Våra recept
    • Bageri
    • Industri
    • Konditori
  • Tjänster

    Tjänster

    Vi tar fram marknadsledande ingredienser utifrån efterfrågan och trender i samarbete med kunder världen över.

    Läs mer
    • Centres of Competence

      • Surdeg
      • Bröd
      • Emulgeringsmedel för mjuka kakor
      • Oljor och fetter
      • Pettinice och glasyrer
      • Fruktfyllningar och glaseringar
    • Baking Centres

      • Schweiz
      • British Bakels
      • Australien
      • Thailand
      • Belgien
      • Ecuador
      • Mainland China
      • Sweden
      • Malaysia
      • Hong Kong
      • Indien
      • Nederländerna
      • Tyskland
    • Forskning och utveckling

      • Forskning och utveckling
  • Om

    Om

    Vårt engagemang sträcker sig långt bortom ingredienserna vi producerar – vår långa historia av forskning, utveckling och innovation är grunden för att vi gärna investerar i människor och kundsamarbeten.

    Läs mer
    • Om Bakels

      • Våra kunder
      • Verksamhetsmål
      • Kärnvärden
      • Bakels Sweden
    •  

  • Hem
  • Bakels Sweden

Bakels Sweden

Bakels Sweden är en specialist och lösningsleverantör av bageriingredienser med tillverkning i Göteborg. I nära samarbete med våra kunder utvecklar vi produktlösningar som gör bakproduktionen enklare.

Med internationell erfarenhet och ett stort kunnande inom industriell och hantverksmässig produktion av bröd och mjuka kakor, hjälper vi producenter världen över med lösningar som förenklar, höjer kvaliteten och ger våra kunder en säkrare produktionsprocess.

Technical Team

Vi erbjuder våra kunder ett helt team av provbagare, demonstratörer och applikationsspecialister med erfarenhet av industriell och hantverksmässig produktion av bröd och kakor. I vårt utvecklingsbageri i Göteborg eller på plats på kundernas egna anläggningar erbjuder vårt Technical Team kostnadsfri hjälp inom applikationsutveckling, recept- och processoptimering, ingrediensimplementering, problemlösning och utbildning av våra funktionella ingredienser.

Produktutveckling i nära samarbete

Vi vill utmana och ständigt utvecklas! Nya produkter och innovativa lösningar kommer ofta till genom nära samarbeten med bröd- och kakproducenter världen över. Vi bevakar nya trender, utforskar ingrediensernas användningsområden och testar nya tekniker.

Vi söker och utvecklar lösningar för den storskaliga industrimarknaden, men specialutvecklar också produkter för att lösa ett unikt behov i mindre produktioner eller för hantverksbagaren.

Kvalité är en garanti

Vi har högt ställda krav på vårt kvalitetsarbete och är därför BRC-certifierade i livsmedelssäkerhet. Vi har också höga förväntningar på de råvaror som vi använder, dels för att kunna säkerställa att våra standarder följs men också för att få råvaror till bästa kvalitet och pris.

Det är just kvaliteten som gör det möjligt för oss att producera i Sverige och konkurrera på lokala marknader världen över. Alla våra funktionella produkter testbakas exempelvis innan leverans. Detta ger en stor produktionssäkerhet för våra kunder som kan återskapa samma höga kvalitet av slutprodukten gång på gång.

För en hållbar värld

Vi vill att vår verksamhet är ekonomisk, miljömässig och socialt hållbar. Vi strävar efter att våra beslut alltid ska vara långsiktigt hållbara och värna om våra kunder, medarbetare och världen omkring oss.

Exempelvis försöker vi när det är möjligt att använda råvaror som producerats på ett ansvarsfullt sätt, bli mer energieffektiva i vår produktion, rationalisera leveranser och ha nöjda medarbetare som är stolta över sitt arbete.

  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin
  • Nyhetsbrev
Tillbaka till början

Navigering

  • Hem
  • Jobb

Om

  • Våra kunder
  • Verksamhetsmål
  • Kärnvärden
  • Historia
  • Fakta och siffror

Produkter

  • Produkter
  • Recept

Tjänster

  • Kompetenscentrum
  • Forskning och utveckling

Annat

  • Webbplatskarta

Huvudkontor

Box 13099 402 52 Göteborg Besöksadress: von Utfallsgatan 26-30 415 05 Göteborg Sverige

  •  +46 (0) 31 755 3500
  • info@bakelssweden.se

© 2022 Bakels Sweden

Bakels Sweden

Webbplats av Impact Media® Impact Media

Bakels Sweden

  • NavigeringMenu
  • Produkter
    • TillbakaMenu
    • Produkter
    • Aromatic Aromer & Färger
      • TillbakaMenu
      • Aromatic Aromer & Färger
      • Aromer
      • Färger
    • Brödbaser & Koncentrat
    • Brödförbättrare
    • Chockex Non Temp
    • Fruktfyllningar & Krämer
    • Industriella ingredienser
    • Konditori
    • Konserveringsmedel
    • Mjuka Kakor & Kakförbättrare
      • TillbakaMenu
      • Mjuka Kakor & Kakförbättrare
      • Bakpulver
      • Emulgatorer (Cake Gels)
      • Emulsioner
      • Kakmixer & Koncentrat
      • Pulverbaserade kakförbättrare
      • Stabilisatorer
    • Övrigt
      • TillbakaMenu
      • Övrigt
      • Fett & Margarin
      • Fröer, dekoration & topping
      • Glans & Glaze
      • Jäst
      • Malt & Vört
      • Mjölkpulver & Äggersättare
      • Skållningar, Fibrer & Spannmålsprodukter
      • Sugar paste
      • Surdeg FERMDOR®
    • Remonser
    • Saffran
    • Semlefyllningar
    • Skiljeoljor
    • Smaksättning, glasyr & topping
    • Tryfflar & Caramel
  • Recept
    • TillbakaMenu
    • Recept
    • Bageri
    • Industri
    • Konditori
  • Om
    • TillbakaMenu
    • Om
    • Kärnvärden
    • Fakta och siffror
    • Historia
    • Jobb
    • Verksamhetsmål
    • Våra kunder
    • Bakels Sweden
  • Tjänster
    • TillbakaMenu
    • Tjänster
    • Kompetenscentrum
    • Bagericentrum
      • TillbakaMenu
      • Bagericentrum
      • Schweiz
      • British Bakels
      • Australien
      • Thailand
      • Ecuador
      • Belgien
      • Mainland China
      • Sweden
      • Malaysia
      • Hong Kong
      • Indien
      • Nederländerna
      • Tyskland
    • Forskning och utveckling
  • Nyheter
  • Insights
  • Kontakt
  • Logga in
  • Registrera dig
  • Select a Market Menu
  • Afrika
    • Tillbaka Menu
    • Östafrika
    • Sydafrika
  • Asien
    • Tillbaka Menu
    • Filippinerna
    • Hong Kong
    • Indien
    • Kinesiska Fastlandet
    • Malaysia
    • Singapore
  • Europa
    • Tillbaka Menu
    • Belgien
    • Finland
    • Irland
    • Nederländerna
    • Polen
    • Ryska Federationen
    • Schweiz
    • Storbritannien
    • Sverige
    • Tyskland
  • Oceanien
    • Tillbaka Menu
    • Australien
    • Fiji
    • Nya Zeeland
    • Nya Zeeland - ätbara oljor
  • Nordamerika
    • Tillbaka Menu
    • Förenta staterna
  • Sydamerika
    • Tillbaka Menu
    • Brasilien
    • Chile
    • Ecuador
    • Peru
  • Visit Bakels Group
  • Filtrera produkter Menu
  • Kategori
    • Tillbaka Menu
    • Aromatic Aromer & Färger
      • Tillbaka Menu
      • Aromatic Aromer & Färger
      • Aromer
      • Färger
    • Brödbaser & Koncentrat
    • Brödförbättrare
    • Chockex Non Temp
    • Fruktfyllningar & Krämer
    • Industriella ingredienser
    • Konditori
    • Konserveringsmedel
    • Mjuka Kakor & Kakförbättrare
      • Tillbaka Menu
      • Mjuka Kakor & Kakförbättrare
      • Emulgatorer (Cake Gels)
      • Kakmixer & Koncentrat
      • Stabilisatorer
      • Bakpulver
      • Pulverbaserade kakförbättrare
      • Emulsioner
    • Övrigt
      • Tillbaka Menu
      • Övrigt
      • Vetebrödsbaser & koncentrat
      • Skållningar, Fibrer & Spannmålsprodukter
      • Fröer, dekoration & topping
      • Fett & Margarin
      • Jäst
      • Surdeg FERMDOR®
      • Sugar paste
      • Malt & Vört
      • Glans & Glaze
      • Mjölkpulver & Äggersättare
      • Vetebrödsbaser
      • Glaze & Gelé
      • Brödglans
    • Remonser
    • Saffran
    • Semlefyllningar
    • Skiljeoljor
    • Smaksättning, glasyr & topping
    • Tryfflar & Caramel
  • Färdig produkt
    • Tillbaka Menu
    • Arraksbollar
    • Artisan Premium Bread
    • Baguette
    • Bakverk
    • Berliner
    • Brioche
    • Bröd
    • Brownie
    • Bullar
    • Cheesecake
    • Ciabatta
    • Cookies
    • Croissant
    • Cupcake
    • Dessert
    • Doughnut
    • Eclairs
    • Fiberrikt
    • Fikabröd
    • Focaccia
    • Formbröd
    • Fralla
    • Fristående bröd
    • Frukostbröd
    • Fryst deg
    • Fyllningar
    • Glass
    • Grovt bröd
    • Hamburgerbröd & korvbröd
    • Kaffebröd
    • Kaka
    • Kex
    • Knäckebröd
    • Kondisbitar
    • Konfektyr
    • Krämer
    • Kyld deg
    • Layer cake
    • Ljust bröd
    • Madeirakaka
    • Muffins
    • No bake
    • Petit Choux
    • Pizza
    • Profiteroles
    • Punchrullar
    • Rågbröd
    • Rulltårta
    • Sammanskuvade bröd
    • Semlor
    • Skorpor
    • Snackskakor
    • Sockerkaka
    • Sockerkaka / Anslag / Tårtbotten
    • Soft cakes
    • Stenugnsbakat bröd
    • Tårta
    • Tortillas
    • Wienerbröd
  • Varumärken
    • Tillbaka Menu
    • Aromatic
    • Bakels
    • Fermdor
    • Pettinice
    • Saffran Gold
    • TTT
  • Särskild egenskap
    • Tillbaka Menu
    • E-nummerfritt
    • Ekologiskt
    • Glutenfri
    • Halal
    • Kosher
    • Naturlig arom
    • Naturligt
    • Palmfri
    • RSPO
    • Surdegspulver Durum
    • Utan tillsatt socker
    • Vegan
  • Filterrecept Menu
  • Kategori
    • Tillbaka Menu
    • Bageri
    • Industri
    • Konditori
  • Produkt
    • Tillbaka Menu
    • Actiwhite
    • Apelsintryffel
    • Aromatic Aromer
    • Aromatic bakpulver
    • Aromatic Bakvört Special
    • Aromatic Färger
    • Aropro - Koncentrerade industriaromer
    • Arosoft Cake
    • Bagerimargarin
    • Bakmalt Ljus Special
    • Bakmalt mörk special
    • Bästa-bas
    • Berlinermix
    • Briljant vaniljkräm
    • Cheesecake
    • Chia och Havre
    • Chockex Non Temp Premium Blond
    • Chockex Non Temp Premium Ljus
    • Chockex Non Temp Premium Mörk
    • Chockex Non Temp Premium Mörk Vegan PF
    • Chockex Non Temp Premium Ruby
    • Chockex Non Temp Premium Vit
    • Chocolate Fudgice
    • Colco
    • Creme Filling Lemon
    • Dark Levain
    • Diamond Glaze
    • Digestive Bisquit Crumb
    • Dorothy
    • Driv
    • Fermdor Rustic
    • Fermdor® Active Durum
    • Fond Royale
    • Fond Suisse
    • Frödekor
    • GL 16 Neutral
    • Glossy
    • Gourmetbas
    • Jilk
    • Jogga
    • Karité Guld
    • Kokomix
    • Långsamofin
    • Lecimax matbröd
    • Lecisoft Master
    • Lecisoft-fri
    • Les Fruits Fruktfyllningar 70%
    • Ljus Tryffel
    • Majsbas
    • Millionaires caramel
    • Mörk Tryffel
    • Mörk Tryffel Soft
    • Mörk Tryffel Vegan PF
    • Multibas
    • Multimix kakbas
    • No Bake
    • Ovalett Special
    • Pane Maggia Bianco
    • Pepparkaksmix
    • Pettina Choux Paste Mix
    • Pettinice Premium Sugar Paste
    • Potatisgrova
    • Premium Oat Bread
    • Råger
    • Remonser och fyllningar
    • Roggie m160 (Rågskållning)
    • Rollex för vetebröd
    • Ruby Tryffel
    • Saffransextrakt
    • Saffransextrakt Duo
    • Saphire Glaze
    • Silky Cake PF
    • Sprink
    • Tomatbröd
    • Torrjäst
    • Tosca
    • Vaniljmuffins
    • Vegan Caramel Sauce
    • Vegansk Kakmix
    • Vit Tryffel
    • Vit Tryffel Soft
    • Wheatie M160 (Veteskållning)
    • White Fudgice
  • Applikationer
    • Tillbaka Menu
    • Baguette
    • Brioche
    • Bröd
    • Brownie
    • Cheesecake
    • Cookies
    • Croissant
    • Cupcake
    • Dessert
    • Doughnut
    • Fast Food Bread
    • Flatbread
    • Formbröd
    • Frallor
    • Fruit tarte
    • Fullkorn
    • Gateaux
    • Glass
    • Hamburgerbröd
    • Hot cross bun
    • Kall deg
    • Kex
    • Kondis
    • Madeleines
    • Mjuk kaka
    • Muffins
    • No bake
    • Panettone
    • Pannkakor
    • Petit Choux
    • Rågbröd
    • Rulltårta
    • Savoury
    • Scones
    • Skorpor
    • Småkaka
    • Sockerkaka
    • Sockerkaka / Anslag / Tårtbotten
    • Specialbröd
    • Stollen
    • Surdegsbröd
    • Tårta
    • Toast bread
    • Toastbröd
    • Vaniljkräm
    • Vetebröd
    • Wienerbröd
  • Visningsförhållanden
    • Tillbaka Menu
    • Fryst
    • Kyld
    • Rumstemperatur
  • Högtid/Säsong
    • Tillbaka Menu
    • Glutenfritt
    • Halloween
    • Höst
    • Jul
    • Påsk
    • Sommar
    • Take Away
    • Veganskt
    • Vinter
  • Filter News Menu
  • Kategori
    • Tillbaka Menu
    • Aromatic
    • Bakels Sweden
      • Tillbaka Menu
      • Bakels Sweden
      • Bli vår kollega!
    • Bakels Trend Alert
    • Bakels Worldwide Review tidning
    • Event och mässor
    • Övrigt
    • Produktnyheter
    • Receptsamlingar
    • Teknisk information
    • Trender & insikter
  • Archives
    • Tillbaka Menu
    • Augusti 2022
    • Maj 2022
    • Januari 2022
    • December 2021
    • November 2021
    • September 2021
    • Augusti 2021
    • Juli 2021
    • Maj 2021
    • Mars 2021
    • Februari 2021
    • December 2020
    • November 2020
    • September 2020
    • Juni 2020
    • Maj 2020
    • Mars 2020
    • December 2019
    • November 2019
    • September 2019
  • Tags
    • Tillbaka Menu
    • Aromatic
    • Artisan Premium Bread
    • bageriingredienser
    • baka
    • baka veganskt
    • Bakels
    • Bakels Sweden
    • Bakels trend alert
    • Bakels worldwide
    • bakelsworldwide
    • bakelsworldwidereview
    • bakning
    • BWR
    • covid19
    • Dark Levain
    • donuts
    • doughnuts
    • fruktfyllningar
    • fyllningar
    • inspiration
    • kakbas
    • kakindustrin
    • kakmix
    • kakor
    • mjuka kakor
    • muffins
    • muffinsmix
    • non temp
    • pajer
    • pettinice
    • produktlansering
    • produktlanseringar
    • produktnyhet
    • produktnyheter
    • recept
    • receptinispiration
    • receptserie
    • recipe inspiration
    • recipes
    • sugar paste
    • teknisk information
    • trend alert
    • trender
    • trends
    • vegan
    • veganism
    • vegansk kakmix
    • veganskt
  • Filtrera Insikter Menu
  • Kategori
    • Tillbaka Menu
    • Bakels trendspaning
    • Innovation
    • Innovation
    • Inspiration
    • Market Trends
    • Marknadstrender
    • Produktutveckling
    • Recept
    • Recipes
    • Sustainability
    • Technical information
  • Archives
    • Tillbaka Menu
    • April 2022
    • January 2022
    • June 2021
    • April 2021
    • March 2021
  • Tags
    • Tillbaka Menu
    • Aromatic
    • cake gels
    • Doughnuts
    • education
    • framtid
    • Fullkorn
    • hållbarhet
    • Innovation
    • Inspiration
    • Konsumenttrender
    • market trends
    • market trends
    • marknadstrender
    • palm oil
    • palm oil free
    • products
    • Recept
    • Recipes
    • sustainability
    • techincal
    • Teknisk information
    • Trend Alert
    • Trender
    • trends
    • whole grain

Bakels världen över

  • Afrika

    • Östafrika
    • Sydafrika
  • Asien

    • Filippinerna
    • Hong Kong
    • Indien
    • Kinesiska Fastlandet
    • Malaysia
    • Singapore
  • Europa

    • Belgien
    • Finland
    • Irland
    • Nederländerna
    • Polen
    • Ryska Federationen
    • Schweiz
    • Storbritannien
    • Sverige
    • Tyskland
  • Oceanien

    • Australien
    • Fiji
    • Nya Zeeland
    • Nya Zeeland - ätbara oljor
  • Nordamerika

    • Förenta staterna
  • Sydamerika

    • Brasilien
    • Chile
    • Ecuador
    • Peru
Besök Bakels Group
  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin
  • Nyhetsbrev