Fermdor Active Durum
Översikt
Ett brödkoncentrat med aktiva komponenter som kan användas till en mängd olika applikationer.
Fermdor Active Durum ger bröd som har en autentisk smak av traditionell surdeg. Denna produkt utgör den perfekta grunden i din brödproduktion – tillsätt endast mjöl, salt och vatten för att baka en mängd olika bröd med rik smak, härlig doft, vacker skorpa och ett perfekt inkråm.
• Låg dosering (4%).
• Smidig förpackning – 1 kg (säljs i paket om 8 x1 kg)
• Samma perfekta resultat varje gång.
• Ger brödet en bra färskhållning.
• Kan användas tillsammans med Bakels Brödbaser som gör att du får en oändlig variation på ditt utbud.
• För bagaren som vill maximera försäljningen av högkvalitativa hantverksbröd.
Läs mer om Fermdor® Active Durum här
