Midsommarafton den 24 juni har vi stängt

Premium Oat Bread

NYHET

Lagring

Lagring

Torrt, rumstemperatur ej över 25°C och max 65% luftfuktighet.

Hållbarhetstid

Hållbarhetstid

270 dagar

Produkttyp

Produkttyp

Pulver

Allergener

Allergener

Gluten (havre, vete, korn)

Varumärke

Varumärke

Bakels

Funktion

Funktion

Effektivitet

Ingredienser

Grupp 1
Ingrediens
KG
Vatten
1.000
Bakels Premium Oat Bread
0.750
Vetemjöl
0.750
Bakels Torrjäst
0.030
Total vikt: 2.530

Arbetsbeskrivning

Blanda alla ingredienser till en smidig deg.
Normala körtider.
Låt degen vila 15 minuter och väg upp till önskat produkt.
Jästid: 45 - 50 minuter.
Ingångstemperatur: 230° C.
Ånga: 6 sekunder.
Baktemperatur: 190° C.

Näringsinformation

Produkttyp
Värde
Energi (KJ)
1,600.00
Energi (Kcal)
380.00
Fett (g)
9.00
därav mättat (g)
1.00
Kolhydrater (g)
48.00
därav sockerarter (g)
2.00
Fibrer (g)
8.00
Protein (g)
21.00
Natrium (g)
1.00
Protein (g)
4.00

Ingredienser

havremjöl, VETEGLUTEN, havregryn, linfrö gula, salt, solrosfrö, potatisflingor, VETEmjöl, maltmjöl (KORN), emulgeringsmedel E471, förtjockningsmedel E412, askorbinsyra (E300), enzym

Förpackning

Kod
Storlek
Produkttyp
Antal enheter på lastpallar
391301
15 kg
Säck
40x15

Ingredienser

Grupp 1
Ingrediens
KG
Vatten
1.000
Bakels Premium Oat Bread
0.750
Vetemjöl
0.750
Bakels Torrjäst
0.030
Total vikt: 2.530

Arbetsbeskrivning

Blanda alla ingredienser till en smidig deg.
Normala körtider.
Låt degen vila 15 minuter och väg upp till önskat produkt.
Jästid: 45 - 50 minuter.
Ingångstemperatur: 230° C.
Ånga: 6 sekunder.
Baktemperatur: 190° C.

Näringsinformation

Produkttyp
Värde
Energi (KJ)
1,600.00
Energi (Kcal)
380.00
Fett (g)
9.00
därav mättat (g)
1.00
Kolhydrater (g)
48.00
därav sockerarter (g)
2.00
Fibrer (g)
8.00
Protein (g)
21.00
Natrium (g)
1.00
Protein (g)
4.00

Ingredienser

havremjöl, VETEGLUTEN, havregryn, linfrö gula, salt, solrosfrö, potatisflingor, VETEmjöl, maltmjöl (KORN), emulgeringsmedel E471, förtjockningsmedel E412, askorbinsyra (E300), enzym

Förpackning

Kod
Storlek
Produkttyp
Antal enheter på lastpallar
391301
15 kg
Säck
40x15