Produkter

Lecisoft Råg

Låt oss presentera en revolutionerande produkt - Lecisoft Råg - En anpassad tekniskt lösning för mjukhet i bröd med hög ...

Visa produkt

Lecimax 3000

Bakhjälpmedel

Lecimax 3000 innehåller funktionella ingredienser som ger bra volym, fin skorpa och ett bra inkråm. Du får även en bra ...

Visa produkt

Fermdor R Strong

Surdeg

Torkat surdegspulver från råg med naturliga surdegsbakterier. Berikar brödet med en fyllig och rund smak.

Visa produkt

Ekologisk Bakmalt mörk

Fröblandningar, Spannmål & Malt

Förbättra dina bröd och chokladkakor med vår ekologiska mörka malt. Perfekt som substitut för karamell och en mängd olika bakverk.

Visa produkt

Bakmalt ljus

Fröblandningar, Spannmål & Malt

Vår maltextrakt är den perfekta ingrediensen för att uppnå den traditionella färgen och skorpan på kontinentala bröd.

Visa produkt

Ekologisk Bakmalt Ljus

Fröblandningar, Spannmål & Malt

Denna maltextrakt hjälper dig att uppnå den traditionella färgen och skorpan på kontinentala bröd, och beroende på doseringen kan den ...

Visa produkt

Bakmalt Mörk

Fröblandningar, Spannmål & Malt

En mångsidiga produkt som är idealisk för alla typer av bruna bröd och kan till och med användas som substitut ...

Visa produkt

Långsamofin Prebiotika

Bagerimixer

Långsamofin Prebiotika har alla värden från vår klassiska Långsamofin plus extra fördelar från de egenskaper som cikoriarot erbjuder. Cikoriarot är ...

Visa produkt

Fermdor Active Durum

Bakhjälpmedel

Fermdor® Active Durum. är ett brödkoncentrat med aktiva komponenter som kan användas till en mängd olika applikationer. Med denna produkt ...

Visa produkt

Surdegsciabatta

Bagerimixer

Ett koncentrat för kostnadseffektiv och rationell produktion av surdegsciabatta. Du får ett smakrikt bröd med karaktäristisk ciabattatextur. Passar till ett ...

Visa produkt

Fermdor Rustic

Surdeg

Fermdor Rustic är ett vete-baserat surdegspulver som används till 1-5% baserat på mjölvikt. Produkten levererar en rustik karaktär genom de ...

Visa produkt

Fermdor Durum

Surdeg

Fermdor Durum är ett durumvete-baserat surdegspulver som används med dosering 3-8% på mjölvikten. Aromkomponenterna är fylliga och balanserade med en ...

Visa produkt