Översikt
Långsamofin är en brödbas som ger ett alldeles speciellt bröd som är mycket lätt att tycka om. Detta är sortimentets storsäljare och har många nöjda kunder världen över.
Producerar rustika bröd med en stark hälsoprofil och särskiljer särskilt genom en perfekt avvägd smak. Brödbasen är baserad på kvalitetsråvaror och innehåller nyttigheter så som solrosfrö, linfrö, pumpafrön, quinoa, havregryn och rågmjöl. Brödet innehåller surdeg och är rikt på både fibrer och mineraler.
Långsamofin är bakstabil och ger en mycket bra volym, luftigt inkråm och fin struktur. Som alla Bakels brödbaser lämpar sig Långsamofin lika bra för storskalig produktion såväl som för det lilla bageriet.
Variationsmöjligheterna är väldigt många och brödbasen ger unika bröd med många försäljningsmöjligheter. Använd till allt från knäckebröd till ljust och mörkt bröd, tekakor, limpor, stenugnsbakat bröd och mycket mer.
