Översikt
En blandning av olika sädesslag och frön så som havregryn, hirs, linfrön, bovete och solrosfrön. Blandningen berikar brödet med fiber och mineraler så som fosfor, zink och järn samt med vitaminer. Detta ger brödet en hälsofördel.
Är vacker att använda som dekoration och tillför även karaktär och en god smak. Kan även blandas direkt i degen med samma fördelar. Prova även som tilltalande dekor på söta vetebröds-applikationer.
Kan också tillsättas i Tosca-blandning istället för mandel och ger då en bredare och ett mer spännande smakregister.
