Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och få uppdateringar med inspiration, kunskap och de senaste trenderna inom bageribranschen.

BMX

Översikt

En brödbas för ljust matbröd med kostfibrer och hela frön. Basen har bra bakegenskaper och ger ett smakrikt och saftigt bröd.

Lagring

Torrt, rumstemperatur ej över 25°C och max 65% luftfuktighet.

Hållbarhetstid

240 dagar

Produkttyp

Pulver

Allergener

Gluten (vete, råg)

Användning

Bagerivetemjöl 1200g
Vatten 1000g
Bakels BMX 500g
Bakels Torrjäst 30g

Näringsinformation

Produkttyp

Värde

Energi (kJ)

1,600.00

Energi (kcal)

380.00

Fett (g)

15.00

därav mättat (g)

15.00

Kolhydrater (g)

39.00

därav sockerarter (g)

8.50

Protein (g)

12.00

Natrium (g)

2.00

Ingredienser

linfrö, VETEmjöl, hirs, klippta RÅGkärnor, VETEflingor, VETEfibrer, solrosfrö, salt, socker, vegetabilisk olja (palm), druvsocker, VETEGLUTEN, emulgeringsmedel E472e, askorbinsyra (E300), enzym

Förpackning

Kod

Storlek

Produkttyp

Antal enheter på lastpallar

392110

20 kg

Säck

Användning

Bagerivetemjöl 1200g
Vatten 1000g
Bakels BMX 500g
Bakels Torrjäst 30g

Näringsinformation

Produkttyp

Värde

Energi (kJ)

1,600.00

Energi (kcal)

380.00

Fett (g)

15.00

därav mättat (g)

15.00

Kolhydrater (g)

39.00

därav sockerarter (g)

8.50

Protein (g)

12.00

Natrium (g)

2.00

Ingredienser

linfrö, VETEmjöl, hirs, klippta RÅGkärnor, VETEflingor, VETEfibrer, solrosfrö, salt, socker, vegetabilisk olja (palm), druvsocker, VETEGLUTEN, emulgeringsmedel E472e, askorbinsyra (E300), enzym

Förpackning

Kod

Storlek

Produkttyp

Antal enheter på lastpallar

392110

20 kg

Säck