Grupp Deg
Ingrediens
KG
Vetemjöl Extra
1.200
Vatten
1.000
0.700
Socker
0.100
0.100
0.030
Vetegluten
0.030
0.030
Total vikt: 3.190
1: Blanda alla ingredienser i en gryta
2:Blanda degen 4min långsamt 4min snabbt
3:Låt degen vila
4:Väg upp till lämpliga storlekar
5: Jäst till en önskad storlek ca 50min
6:Baka av i ca 7-8 min i 200C
Relaterade recept
