Velvet Combo
Översikt
Ett allsidigt bakhjälpmedel med emulgator som ger både volym, mjukhet och god färskhållning. Produkten ger mycket bra resultat för alla olika sorters bröd och vetebröd.
Velvet Combo
Lagring
Förvaras torrt och inte över +25°C. (Max 65% luftfuktighet)
Hållbarhetstid
270 dagar
Produkttyp
Pulver
Allergener
Gluten (vete)
Färdig produkt
Bröd, Brödkaka, Bulle, Formbröd, Formfranska, Hamburgerbröd, Korvbröd, Saffransbröd, Vetebröd, Vetedeg
Användning
0,5-1% baserat på mjölmängden.
Förpackning
Kod
Storlek
Produkttyp
Antal enheter på lastpallar
193911
20 kg
Säck
720 (36x20 kg)
Användning
0,5-1% baserat på mjölmängden.
Förpackning
Kod
Storlek
Produkttyp
Antal enheter på lastpallar
193911
20 kg
Säck
720 (36x20 kg)
Relaterade recept
Relaterade produkter
Aro 2000
Aro 2000 är en e-nummerfri brödförbättrare för söta degar och ett kostnadseffektivt alternativ till traditionella brödförbättrare.
Visa produkt
Arofrost
En brödförbättrare för kyl- och frysbakning. Ger brödet en förstklassig volym och hindrar degen från att torka ut.
Visa produkt
Bakesoft PF
Bakhjälpmedel, Emulgatorer & Förbättrare för Kakor och Konditoriprodukter
Bakesoft PF är ett palmfritt bakhjälpmedel i pastaform som främjar mjukhet och gör degen elastisk och lätt att arbeta med.
Visa produkt
Driv
Bakhjälpmedel, Emulgatorer & Förbättrare för Kakor och Konditoriprodukter, Färskhållning
Driv är en brödemulgator i pastaform som gör degen smidig och stabil, samt bevarar brödets mjukhet.
Visa produkt
Emilka Special
En pulverbaserad mjölkersättning som kan användas till bröd och söta degar
Visa produkt
Fermdor Active Durum
Fermdor® Active Durum. är ett brödkoncentrat med aktiva komponenter som kan användas till en mängd olika applikationer. Med denna produkt ...
Visa produkt
Lecicool
Lecicool är en brödförbättrare för produkter som ska förvaras i kyl eller frys. Ger också volym och stabilitet.
Visa produkt
Lecifri E
Lecifri E är en brödförbättrare för bakning utan emulagator vilket ger slutprodukten en renare innehållsförteckning.
Visa produkt
Lecimax 2000
En klassisk brödförbättrare i pulverform för volym och stabilitet i alla typer av bröd.
Visa produkt
Lecimax 3000
Lecimax 3000 innehåller funktionella ingredienser som ger bra volym, fin skorpa och ett bra inkråm. Du får även en bra ...
Visa produkt
Lecisoft Fri
Lecisoft Fri är en e-nummerfri brödförbättrare i pulverform som ger mjukhet under längre tid till alla typer av bröd.
Visa produkt
Lecisoft Master
En modern brödförbättrare som bibehåller brödets mjukhet under en längre tid.
Visa produkt
Lecisoft Råg
Låt oss presentera en revolutionerande produkt - Lecisoft Råg - En anpassad tekniskt lösning för mjukhet i bröd med hög ...
Visa produkt
ME 25
En pulverersättare för mjölk för bröd och bakverk som ger samma goda egenskaper som mjölk, men med en bättre färskhet.
Visa produkt
sweet dough concentrate
Bakhjälpmedel, Söta Bakade Produkter
Ett koncentrat som är perfekt utformat för alla typer av söta vetedegar. Ger dina bakverk bra volym och mjukhet och ...
Visa produkt
