Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och få uppdateringar med inspiration, kunskap och de senaste trenderna inom bageribranschen.

Specoluus & Caramel Cake

Ingredienser

Grupp Kaka

KG

Ägg

0.450

Vatten

0.200

Rapsolja

0.300

Aromatic American Cola

0.020

Socker

0.360

Bakels Speculoos

0.200

0.200

Vetemjöl

0.400

Total vikt: 2.130

Grupp Dekor

KG

Bakels Millionaires Caramel

-

Bakels Mörk Tryffel

-

Bakels Chockex Non Temp Premium White

-

Bakels Chockex Non Temp Premium Mörk

-

-

Total vikt: 0.000

Arbetsbeskrivning

Blanda alla ingredienser i en kittel och blanda på medelhastighet i 4.5 minuter. Fyll upp 1000g i 60x10 formar. Lägg en sträng Dulce Leche i mitten. Baka i 160 grader i ca 40-45 minuter.
När kakan svalnat sp dekorera valfritt med Millionaires, Tryffel, Dulce och Chockex.

Produkter som används

Visningsförhållanden

Kategori

Färdig produkt

Gateaux, Tårta