Bakels Silky Cake PF är ett tioprocentigt palmfritt kakkoncentrat för fettbaserade kakor. Det ger en silkeslen och fin textur på mjuka kakor och passar perfekt när du vill baka tyngre kakor och tårtor med mer fett i recepturen. Smaken är neutral med en touch av leche.
Torrt, rumstemperatur ej över 25°C och max 65% luftfuktighet.
270 dagar
Pulver
Mjölk, Gluten (vete), Kan innehålla spår av ägg
Dosering 10%
glukossirap, VETEstärkelse, VETEmjöl, modifierad stärkelse, bakpulver E450 och E500, MJÖLKprotein, vegetabilisk olja (kokos), SKUMMJÖLKSpulver, emulgeringsmedel E475 (2%) och E471, VETEGLUTEN, salt
Dosering 10%
glukossirap, VETEstärkelse, VETEmjöl, modifierad stärkelse, bakpulver E450 och E500, MJÖLKprotein, vegetabilisk olja (kokos), SKUMMJÖLKSpulver, emulgeringsmedel E475 (2%) och E471, VETEGLUTEN, salt
Kaksmulor som blandas enkelt med smält smör eller margarin för att göra bottnar till cheesecake, desserter och tårtor.
Visa produkt
En komplett bas för chokladmuffins och mjuka kakor. Muffinsen får en fyllig chokladsmak, bra mjukhet- och uppbakningsförmåga.
Visa produkt
En muffinsbas med mycket bra bakegenskaper. Ger muffins med god och fyllig chokladsmak och bra volym. Tillsätt endast vatten och ...
Visa produkt
Bakels Karlsbader är en fantastisk brödmix för Karlsbaderbröd. Mixen är mycket enkel att arbeta med.
Visa produkt
Multimix kakbas är en bas för en stor variation av mjuka kakor. En mycket tolerant och robust mix som ger ...
Visa produkt
No bake är en kakmix med kokos och chokladsmak där endast vatten och smält margarin tillsätts
Visa produkt
En komplett och lättarbetad helmix för Petit Choux-bakverk, som ger en mycket bra produkt.
Visa produkt
Mix för petit choux och profiteroles. Ingen kokning krävs. Tillsätt bara vatten och ägg.
Visa produkt
Fruktfyllningar, krämer och toppings, Kakmixer & Koncentrat
Färdiga kaksmulor (2-6 mm) med den välbekanta smaken av mördegskex.
Visa produkt
En vegansk kakmix med en riktigt god smak och fin textur. Mixen är enkel och effektiv att använda, ger ett ...
Visa produkt
