Grupp 1
Ingrediens
KG
0.900
Kakaopulver
0.100
Vatten
0.230
Olja
0.300
Ägg
0.365
0.300
0.020
-
Total vikt: 2.215

Allt-i-ett-metoden

  1. Mixa 1 minut på långsam hastighet med paddel och sedan 4 minuter på medelhög hastighet.
  2. Fyll en rund bakform.
  3. Baktemperatur: 180 °C.
  4. Baktid: ca 30 minuter.
  5. Värm White Fudgice en kort stund i mikrovågsugnen och blanda med Aromatic Apelsinarom.
  6. Häll glasyren över den avsvalnade kakan och gör ett spindelnätsmönster med Dark Truffle.
Kategori

Kategori

Konditori

Högtid/Säsong

Högtid/Säsong

Halloween

Färdig produkt

Färdig produkt

Tårta