Grupp 1
Ingrediens
KG
0.900
Kakaopulver
0.100
Vatten
0.230
Olja
0.300
Ägg
0.365
0.300
0.020
-
Total vikt: 2.215
Allt-i-ett-metoden
- Mixa 1 minut på långsam hastighet med paddel och sedan 4 minuter på medelhög hastighet.
- Fyll en rund bakform.
- Baktemperatur: 180 °C.
- Baktid: ca 30 minuter.
- Värm White Fudgice en kort stund i mikrovågsugnen och blanda med Aromatic Apelsinarom.
- Häll glasyren över den avsvalnade kakan och gör ett spindelnätsmönster med Dark Truffle.
Relaterade recept
Relaterade produkter
Aromatic Aromer
Ett brett sortiment av förstklassiga aromer som ger en rik och naturlig smak till bakning, konfektyr och desserter.
Visa produkt
Mörk Tryffel
Tryffel med rik smak av choklad. Mångsidig produkt som kan användas till en mängd olika applikationer.
Visa produkt
Multimix kakbas
Multimix kakbas är en bas för en stor variation av mjuka kakor. En mycket tolerant och robust mix som ger ...
Visa produkt
