Grupp Kaka
Ingrediens
KG
%
Vetemjöl
0.500
29.30
0.016
0.90
Socker
0.450
26.40
Ingefära
0.003
0.20
Olja
0.300
17.61
Kanel
0.010
0.59
Ägg
0.350
20.54
Vatten
0.060
3.52
0.015
0.88
Morötter (rivna)
0.300
-
Valnötter (hackade)
0.100
-
Total vikt: 2.104
Grupp Frosting
Ingrediens
KG
%
Smör
0.200
-
Florsocker
0.200
-
Mjukost
0.200
-
0.005
-
Total vikt: 0.605
- Blanda alla ingredienser utom morötter och nötter med en vinge i 1 minut på lägsta hastighet.
- Skrapa ner kanten och öka hastigheten till växel 2. Mixa i 5 minuter.
- Blanda morot och nötter i 2 minuter på lägsta hastighet. Fyll en form.
- Grädda i 160 grader i ca 45-50 min i stick-ugn.
Frosting
- Vispa smör med florsocker.
- Tillsätt Philadelphiaost och Aromatic Vanilj Extra.
- Blanda försiktigt i 1 minut på lägsta hastighet.
- Dekorera med frostingen efter önskemål.
Relaterade recept
Relaterade produkter
Aromatic Aromer
Ett brett sortiment av förstklassiga aromer som ger en rik och naturlig smak till bakning, konfektyr och desserter.
Visa produkt
