Grupp 1
Ingrediens
KG
Vispgrädde
1.000
Socker
0.180
Gelatin
0.026
0.040
0.150
0.250
Total vikt: 1.646
Blötlägg gelatinet i kallt vatten i ca 10 minuter.
Koka upp socker och grädde med vaniljaromen.
Krama ur vattnet ur gelatinet och tillsätt till gräddblandningen.
Häll upp i önskad dessertskål.
När allt har svalnat: Blanda 250 gram Diamond Glaze och 150 gram smält jordgubbstryffel.
Dekorera enligt önskemål.
Relaterade recept
Relaterade produkter
Aromatic Aromer
Ett brett sortiment av förstklassiga aromer som ger en rik och naturlig smak till bakning, konfektyr och desserter.
Visa produkt
Diamond Glaze
Glasyr & gelé, Bakels Diamond Glaze
Diamond Glaze ger en fantastisk glans till bakverk. I sortimentet finns nio olika färger inklusive neutral.
Visa produkt
Tryffel med smak av jordgubb
En lyxig tryffel med en fräsch och kraftfull smak av jordgubb med en fantastisk rosa färg. Denna tryffel är ett ...
Visa produkt
