Grupp 1
Ingrediens
KG
Vatten
3.000
0.300
Socker
4.800
Hackade hasselnötter
1.500
Finhackade hasselnötter
1.500
1.050
Total vikt: 12.150
Blanda vatten och Achtiwhite och låt stå i minst 10 minuter.
Vispa blandningen och häll försiktigt i sockret.
Blanda i hasselnötterna och Diplom Vaniljkräm för hand.
Bred ut smeten i en platta.
Bakningstemperatur: 180 °C.
Gräddningstid: 16 minuter. Öppna spjällen de sista 2 minutrarna.
Detta recept ger dig ca 14 plattor.
Relaterade recept
Relaterade produkter
Activita
Mjölkpulver & Äggersättare, Äggersättning
En tidsbesparande pulverprodukt av äggvita för maräng av högsta kvalitet.
Visa produkt
Diplom lyxkräm vanilj
Diplom lyxkräm vanilj är en smakrik pulverblandning för kallrörd vaniljkräm med en fyllig och god vaniljsmak.
Visa produkt
