Colco är en Cake Emulsifier av premiumklass som ger fantastisk volym och stabilitet samt bidrar till en säkrare och mer flexibel produktionsprocess. Detta är den mest koncentrerade emulgatorn i sortimentet och ger utmärkt resultat trots sin låga dosering.
Colco används för industriell tillverkning av alla typer av mjuka kakor.
Torrt och svalt 10-18 °C
365 dagar
Pasta
Anslag, Cupcake, Mjuk kaka, Morotskaka, Muffins, Rulltårta, Sockerkaka, Tårta
10-20 g/kg av totalvikten.
10-20 g/kg av totalvikten.
Emulgatorer & Förbättrare för Kakor och Konditoriprodukter
Arosoft Cake är en emulsion som motverkar åldringsprocessen i mjuka kakor och bidrar till att bibehålla färskhet och mjukhet under ...
Visa produkt
Emulgatorer & Förbättrare för Kakor och Konditoriprodukter
Arozyme M är ett flexibelt koncentrat med en kombinerad effekt av emulgator, bakpulver och enzymer för användning till bland annat ...
Visa produkt
Bakhjälpmedel, Emulgatorer & Förbättrare för Kakor och Konditoriprodukter
Bakesoft PF är ett palmfritt bakhjälpmedel i pastaform som främjar mjukhet och gör degen elastisk och lätt att arbeta med.
Visa produkt
Emulgatorer & Förbättrare för Kakor och Konditoriprodukter
En emulgator i pastaform som ger dina kakor och kex volym, mjukhet och en fin struktur.
Visa produkt
Emulgatorer & Förbättrare för Kakor och Konditoriprodukter
Colco Mono är en Cake Emulsifier av premiumklass som ger fantastisk volym och stabilitet samt bidrar till en säkrare och ...
Visa produkt
Emulgatorer & Förbättrare för Kakor och Konditoriprodukter
Dorothy är en kakförbättrare och en emulsion som bevarar mjukhet och färskhet i mjuka kakor under lagringstiden.
Visa produkt
Bakhjälpmedel, Emulgatorer & Förbättrare för Kakor och Konditoriprodukter, Färskhållning
Driv är en brödemulgator i pastaform som gör degen smidig och stabil, samt bevarar brödets mjukhet.
Visa produkt
Emulgatorer & Förbättrare för Kakor och Konditoriprodukter
Glutenal är en optimal stabilisator för rulltårtor då den underlättar rullningen genom att binda vatten under avbakningen och samtidigt motverkar ...
Visa produkt
Emulgatorer & Förbättrare för Kakor och Konditoriprodukter
Jilk är en mångsidig Cake Emulsifier för det mindre bageriet. Lämplig för alla typer av mjuka kakor.
Visa produkt
Emulgatorer & Förbättrare för Kakor och Konditoriprodukter
Jilk 60 är en förstklassig Cake Emulsifier för enastående volym, stabilitet och produktionssäkerhet. Produkten är idealisk för användning inom industriell ...
Visa produkt
Emulgatorer & Förbättrare för Kakor och Konditoriprodukter
Jilk är en mångsidig cake emulsifier för det mindre bageriet. Lämplig för alla typer av mjuka kakor.
Visa produkt
