Produkter
Produkter
Bakels utvecklar, producerar och distribuerar innovativa ingredienser och lösningar för bagare och konditorer på alla fem kontinenter.
Våra produkter
Aromer & Färger

Bagerimixer

Bakhjälpmedel

Chokladmassa

Emulgatorer & Förbättrare för Kakor och Konditoriprodukter

Färskhållning

Fröblandningar, Spannmål & Malt

Fyllningar & Såser

Ganache, Tryfflar & Spreads

Jäsmedel

Karamell

Konditorimixer

Produkter för Glass

Skiljemedel

Smör, Margarin & Specialfetter

Söta Bakade Produkter

Surdeg

Vispbara Toppings

okategoriserade
Recept
Recept
Våra bagare och applikationsspecialister har tagit fram recept som visar hur våra produkter kan användas.
Våra recept
Bageri

Industri

Konditori
Tjänster
Tjänster
Vi tar fram marknadsledande ingredienser utifrån efterfrågan och trender i samarbete med kunder världen över.
Läs mer
Kompetenscentrum
Surdeg

Bröd

Emulgeringsmedel för mjuka kakor

Oljor och fetter

Pettinice och glasyrer

Fruktfyllningar och glaseringar

Bagericentrum
Schweiz

British Bakels

Australien

Thailand

Belgien

Ecuador

Mainland China

Sweden

Malaysia

Hong Kong

Indien

Nederländerna

Tyskland

Chile

Forskning och utveckling
Forskning och utveckling
Om
Om
Vårt engagemang sträcker sig långt bortom ingredienserna vi producerar – vår långa historia av forskning, utveckling och innovation är grunden för att vi gärna investerar i människor och kundsamarbeten.
Läs mer
Om Bakels
Våra kunder

Verksamhetsmål

Kärnvärden

Bakels Sweden

Historia

Fakta och siffror

Jobb

Hållbarhet

Coba

Coba

Coba

Coba

Coba

Coba

Coba

Tillbaka till Produkter

Coba

Växtbaserad Kosher RSPO palmolja Låg doserin Mångsidig Minska processtid All-in-one-method Förbättra inkråm Förbättra volym Förbättra munkänslan Förläng hållbarhetstid Förbättra konsistens Förbättra stabilitet Förbättra ätupplevels Förbättra färskhet Förbättra saftighet + 0

Översikt

En emulgator i pastaform som ger dina kakor och kex volym, mjukhet och en fin struktur. Dessutom får dina bakade produkter den förlängda hållbarheten du är ute efter, vilket gör Coba till det ultimata valet för olika typer av bakpulverbaserade bakverk.

Lagring

Rekommenderat 10-18 °C.

Hållbarhetstid

365 dagar

Produkttyp

Pasta

Kategori

Emulgatorer & Förbättrare för Kakor och Konditoriprodukter, Produkter för Glass

Färdig produkt

Anslag, Cupcake, Kapselkaka, Mjuk kaka, Morotskaka, Muffins, Sockerkaka, Tårta

Användning

30 g/ kg på totalvikten

Förpackning

Kod

Storlek

Produkttyp

Antal enheter på lastpallar

224011

504 kg (18x28kg)

Hink

Användning

30 g/ kg på totalvikten

Förpackning

Kod

Storlek

Produkttyp

Antal enheter på lastpallar

224011

504 kg (18x28kg)

Hink

Tillbaka till början