Översikt
Bakesoft PF är ett palmfritt bakhjälpmedel i pastaform som främjar mjukhet och gör degen elastisk och lätt att arbeta med. Inkråmet blir elastisk och Bakesoft PF hjälper brödet att behålla sin mjukhet och fukt som hindrar degen från att torka ut.
Lämplig för användning i alla typer av jästa degar, t.ex. vitt bröd, korv- och hamburgerbröd, briocher, croissanter och andra söta degar. Den kan också användas till skorpor, hårt bröd och kakor.