Lecifri E

Översikt

Lecifri E är en brödförbättrare i pulverform, utan emulgator, vilket ger slutprodukten en renare innehållsförteckning.

Lecifri E är palmfri och baserad på enzymer och askorbinsyra som förstärker degens glutenkvalitet och ger den en mer tålig struktur. Ger volym och degstabilitet. Slutresultatet blir ett jämnporigt, mjukt och stabilt inkråm. Passar att använda till alla sorters degar.