Aro 2000 är en e-nummerfri brödförbättrare för söta degar och wienerbröd. Produkten är ett kostnadseffektivt alternativ till användning av traditionella deklarationspliktiga brödförbättrare.
Aro 2000 är flytande och framställt av mältat och mäskat korn efter en särskild process, vilket gör att produkten får funktionella egenskaper. Aro 2000 ger den bakade produkten en fin volym och ökad mjukhet samt en vacker färg och fin glans på både färsk- och fyrsbakade produkter.
Torrt och svalt 10-18 °C
365 dagar
Flytande
Gluten (korn)
Baguette, Formbröd, Fryst deg, Hamburgerbröd & korvbröd, Kyld deg, Ljust bröd, Rågbröd
50-150 g/l av totalvikten.
extrakt av mältat och mäskat korn (koncentrat), druvsocker
50-150 g/l av totalvikten.
extrakt av mältat och mäskat korn (koncentrat), druvsocker
Bakhjälpmedel, Övriga bakhjälpmedel
Driv är en brödemulgator i pastaform som gör degen smidig och stabil, samt bevarar brödets mjukhet.
Visa produkt
