Grupp Kaka
Ingrediens
KG
1.000
Rapsolja
0.400
Vatten
0.400
Ingefära
0.004
Kardemumma, malen
0.006
Kanel
0.010
Morötter (rivna)
0.360
Total vikt: 2.180
Grupp Topping
Ingrediens
KG
Växtbaserat smör
0.500
Vegansk mjukost
0.100
0.200
Florsocker
0.100
0.075
0.100
Total vikt: 1.075

Blanda alla ingredienserna förutom morötterna med en vinge på låg hastighet. Skrapa ner kanterna och blanda 6 minuter på medelhastighet. 

Tillsätt morötterna och blanda 1 minut på låg hastighet tills morötterna är inblandade. 

Fyll önskad form/ring nästan upp till kanten. 

Bakas på 180°C däckugn/160°C stickugn i ca 50 minuter.

Frosting:

Vispa upp alla ingredienserna förutom mjukosten. När frostingen är fluffig tillsätt osten och blanda lite.

Dekorera valfritt.

Kategori

Kategori

Konditori

Högtid/Säsong

Högtid/Säsong

Veganskt

Färdig produkt

Färdig produkt

Mjuk kaka