Grupp Mjuk pepparkaka
Ingrediens
KG
1.000
Ägg
0.240
Vatten
0.240
Lingon
0.100
-
Total vikt: 1.580
Grupp Topping
Ingrediens
KG
-
Total vikt: 0.000
  1. Blanda Bakels pepparkaksmix, vatten och ägg med vinge i 1 minut på låg hastighet.
  2. Skrapa ned kanterna och blanda ytterligare 5 minuter på medelhastighet.
  3. Blanda i de frysta lingonen på slutet.
  4. Fyll upp 450g i runda formar.
  5. Baka i 155 grader i 35 minuter, stickugn.
  6. Dekorera valfritt med smält vit tryffel.
Kategori

Kategori

Konditori

Högtid/Säsong

Högtid/Säsong

Jul

Färdig produkt

Färdig produkt

Mjuk kaka