Grupp Sticky Buns
Ingrediens
KG
2.250
Vatten
0.575
Ägg
0.150
0.030
Total vikt: 3.005
Total vikt: 0.000
Blandningstid: Blanda med vinge, 5 minuter på låg hastighet, 3 minuter på hög hastighet.
Viltid: 10 minuter.
Kavla till 2,5 mm
Om fyllning önskas, tillsätt valfri Bakels Remons.
Degvikt: 60 g
Antal: 24 st
Bakas i kapsel (30x40cm).
Rasktid: 80-90 minuter.
Ingångstemperatur: 200°C
Baktemperatur: 180°C
Baktid: 16 minuter.
Dekorera med valfri Bakels Tryffel.
Relaterade recept
Relaterade produkter
Karlsbader
Bakels Karlsbader är en fantastisk brödmix för Karlsbaderbröd. Mixen är mycket enkel att arbeta med.
Visa produkt
Vit Tryffel
Tryffel med smak av vanilj och mjölk. Mångsidig produkt som kan användas till en mängd olika applikationer.
Visa produkt
