Grupp Saffransbulle
Ingrediens
KG
3.000
Vatten
1.000
Torrjäst
0.050
0.050
0.060
0.020
Total vikt: 4.180
Total vikt: 0.600
Total vikt: 0.000
Blanda med vinge, 3 minuter på låg hastighet och 3 minuter på hög hastighet.
Viltid: 20 minuter.
Väg upp i önskad vikt och rundriv. Lägg i formar.
Jästid: 50 minuter.
Spritsa i Bakels Säterremons.
Dekorera med en stjärna av mördeg.
Stryk bullen med Glossy och strö över pärlsocker.
Baktemperatur: 200°C
Baktid: 10-12 minuter.
Relaterade recept
Relaterade produkter
Bagerimargarin
Smör, Margarin & Specialfetter
Vegetabiliskt allroundmargarin för bakning och rörda satser. 80% fetthalt.
Visa produkt
Karlsbader
Bakels Karlsbader är en fantastisk brödmix för Karlsbaderbröd. Mixen är mycket enkel att arbeta med.
Visa produkt
Lecisoft Fri
Lecisoft Fri är en e-nummerfri brödförbättrare i pulverform som ger mjukhet under längre tid till alla typer av bröd.
Visa produkt
Saffransextrakt
Aromatic Saffransextrakt innehåller äkta råsaffran och ger slutprodukten en klassisk smak av saffran och vacker gul färg. Pastan är enkel ...
Visa produkt
Säterremons
Bakels Säterremons är en palmoljefri, fettbaserad remons med mild mandelsmak med en ton av vanilj.
Visa produkt
