Grupp 1
Ingrediens
KG
1.000
Vatten
0.230
Olja
0.300
Ägg
0.365
-
-
-
Total vikt: 1.895
- Mixa allt i 1 minut på långsam hastighet med visp och sedan i 4 minuter på medelhög hastighet.
- Spritsa lite av smeten i cirklar i botten av en silikonform för små runda kakor/doughnuts.
- Spritsa Les Fruits Jordgubb ovanpå och därefter ny smet.
- Bakningstemperatur: 180°C
- Gräddningstid: ca 20 minuter
- Smält Tryffeln och doppa munkarna.
- Dekorera efter önskemål.
TIPS! Om du vill ha crunch kan du blanda lite Speculoos Crumb i tryffeln.
Relaterade recept
Relaterade produkter
Les Fruits Fruktfyllningar 70%
Fruktfyllningar, krämer och toppings, Les Fruits Fruktfyllningar
Les Fruit är ett sortiment av exklusiva fruktfyllningar med 70% frukthalt.
Visa produkt
Multimix kakbas
Multimix kakbas är en bas för en stor variation av mjuka kakor. En mycket tolerant och robust mix som ger ...
Visa produkt
Speculoos Crumb
Fruktfyllningar, krämer och toppings, Kakmixer & Koncentrat
Färdiga kaksmulor (2-6 mm) med den välbekanta smaken av mördegskex.
Visa produkt
Tryffel med smak av jordgubb
En lyxig tryffel med en fräsch och kraftfull smak av jordgubb med en fantastisk rosa färg. Denna tryffel är ett ...
Visa produkt
