1:Blanda ingredienserna till en homogen massa.
2: Deg temperaturen bör ligga kring 26-27C
3: Låt degen vila ca 10 min
4: Väg bitarna till 60 g och gör dem runda.
5: Lägg bitarna på en plåt eller träskiva och jäs dem ca 45-50 min.
6: Blanda ihop vaniljkrämen och vispa den i några min, ställ i kyl.
7: Fritera bullarna i olja, oljan bör vara minst 180C
8: Gör ett hål i sidan och fyll dem med vaniljkräm och doppa dem i socker blandat med kanel eller kardemumma.