Grupp Mördeg
Ingrediens
KG
Vetemjöl
3.000
Socker
1.000
Smör
2.000
Total vikt: 6.000
Grupp 1
Ingrediens
KG
-
Total vikt: 0.000
Grupp Dekor
Ingrediens
KG
Giant Corn
-
-
Total vikt: 0.000
  1. Blanda smör, socker och vetemjöl med krok till en mördeg och låt vila i kyl. Kavla ut mördegen ca 2,5 mm tjock och tryck ut 5 cm ringar och sätt av på plåt. Baka i 160 grader i ca 10 minuter.
  2. Spritsa på Ljus Tryffel och doppa sedan i krossade Giant Corn. Doppa ringarna i smält Chockex Ljus.
Visningsförhållanden

Visningsförhållanden

Rumstemperatur

Kategori

Kategori

Industri, Konditori

Högtid/Säsong

Högtid/Säsong

Höst, Vinter