NYHET
NYHET
IngredienserGrupp 1
Ingrediens
KG
Vatten
1.070
Vetemjöl
1.800
0.018
Rapsolja
0.100
Socker
0.100
Salt
0.030
0.030
Total vikt: 3.148
Blandningstid: 5 + 2 minuter
Degtemperatur: 26-28°C
Degvikt: 375 g
Viltid: 15 minuter
Jästid: ca 50-60 minuter
Ingångstemperatur: 230°C
Baktemperatur: 200°C
Ånga: 7 sekunder
Baktid: ca 25 minuter
Bakas i formar
Relaterade recept
Relaterade produkter
