Grupp Deg
Ingrediens
KG
Vetemjöl Extra
1.250
Vatten
1.000
0.500
Socker
0.200
0.200
0.040
Total vikt: 3.190
1: Väg upp alla ingredienser i en deggryta.
2: Kör degen smidig, ca 4 långsamt 4 min snabbt.
3: Väg upp till bräck eller bitar i lämpliga storlekar.
4: Sätt på plåt omgående och jäs upp dem för att sedan platta till dem,nagga dem gärna, eller kör ut dem i en långrullare direkt och nagga dem.
5: När tekakorna är uppjästa till lämlig storlek så baka av dem i 220-230 C i 6-7 min beroende på ugn.
Relaterade recept
Relaterade produkter
Potatisgrova
En brödbas som ger ett saftigt bröd baserat på potatisflingor, som bidrar till brödets goda smak.
Visa produkt
