NYHET
NYHET
IngredienserGrupp Tekakor
Ingrediens
KG
Vatten
1.000
Vetemjöl
1.500
Bakels Soft Dough Concentrate
0.500
Socker
0.150
Rapsolja
0.150
Torrjäst
0.030
Total vikt: 3.330
Blandningstid: 10 + 6 minuter
Viltid: 20 minuter
Jästid: ca 60 minuter
Degvikt:
Tekaka 70 g - kavlas till ca 3,5 mm
Cafékaka 300 g - kavlas till ca 4 mm
Baktemperatur: 200°C
Baktid: ca 5-6 minuter
Relaterade recept
Relaterade produkter
Soft Dough Concentrate
Det här koncentratet är perfekt utformat för alla olika typer av söta vetedegar.
Visa produkt
