Svinnrecept: Knäckebröd på skorpmjöl

Här följer en beskrivning av recept utformat för att minska matsvinnet och samtidigt skapa en god och användbar produkt. Detta är en variant av knäckebröd som tillverkas med hjälp av gammalt torrt bröd. Genom att använda rester från tidigare bakningar som grund för detta recept, kan man undvika att slänga mat och istället skapa något nytt och användbart. Med detta svinnrecept kan du alltså bidra till att minska matsvinnet och samtidigt njuta av ett läckert och krispigt knäckebröd!