Total vikt: 1.250
Total vikt: 0.400
Total vikt: 0.000
Blanda alla ingredienser med vinge i 1 minut på lägsta hastigheten.
Skrapa ner kanterna och blanda ytterligare 3 minuter på medelhastighet.
Obs! Viktigt att vattnet är 40-50°
Bakas av på 160° i ca 30 minuter.
Öppna spjället och baka ytterligare 30 minuter.
Fyllning:
Vispa upp Mörk Tryffel och tillsätt färskosten.
Tryck 3 små hål under varje Eclair och spritsa i fyllning.
Doppa i smält Ruby Tryffel
Relaterade recept
Relaterade produkter
Mörk Tryffel
Tryffel med rik smak av choklad. Mångsidig produkt som kan användas till en mängd olika applikationer.
Visa produkt
Ruby Tryffel
En unik tryffel med syrlig, bärig och mycket fräsch smak. Både den rosa färgen och den speciella smaken kommer naturligt ...
Visa produkt
