1. Tillsätt samtliga ingredienser.
2. Kör degen på låg hastighet i 4 minuter.
3. Kör degen på hög hastighet i 12 minuter.
4. Lägg degen i en back och jäs i 60 minuter.
5. Kubba degen i 600 gram bitar.
6.Forma degen och lägg dem gärna i en brödkorg.
7. Jäs bröden i rumstemperatur under duk.
8. Baka gärna av i stenugn för bästa resultat.
9. Ingångs temp 240 C med ånga och sänk tempen till 220C, öppna spjäll efter halva baktiden.
Långsamochfin är en brödbas som ger ett alldeles speciellt bröd som är mycket lätt att tycka om.
Visa produktBox 13099 402 52 Göteborg Besöksadress: von Utfallsgatan 26-30 415 05 Göteborg Sverige