Produkter
Produkter
Bakels utvecklar, producerar och distribuerar innovativa ingredienser och lösningar för bagare och konditorer världen över.
Våra produkter
Aromer & Färger
Aromer
Färger
Saffran

Bröd & Vetebröd
Brödbaser & Koncentrat
Brödförbättrare
Fröer, Dekoration & Topping
Malt & Vört
Vetebrödsbaser & Koncentrat

Dekoration & Fyllning

Emulgatorer & Kakförbättrare
Emulgatorer
Kakförbättrare

Fett & Margarin

Konditori
Kakmixer & Koncentrat

Konserveringsmedel

Non-temp

Skiljeoljor
Recept
Recept
Våra bagare och applikationsspecialister har tagit fram recept som visar hur våra produkter kan användas.
Våra recept
Bageri

Konditori
Tjänster
Tjänster
Vi tar fram marknadsledande ingredienser utifrån efterfrågan och trender i samarbete med kunder världen över.
Läs mer
Centres of Competence
Surdeg

Bröd

Emulgeringsmedel för mjuka kakor

Oljor och fetter

Pettinice och glasyrer

Fruktfyllningar och glaseringar

Baking Centres
Schweiz

British Bakels

Australien

Thailand

Belgien

Ecuador

Forskning och utveckling
Forskning och utveckling
Om
Om
Vårt engagemang sträcker sig långt bortom ingredienserna vi producerar – vår långa historia av forskning, utveckling och innovation är grunden för att vi gärna investerar i människor och kundsamarbeten.
Läs mer
Om Bakels
Våra kunder

Verksamhetsmål

Kärnvärden

Bakels Sweden

Historia

Fakta och siffror

Jobb

Kärleksmums

Grupp Kakbas

Ingrediens

KG

Bakels Vegan Multimix

1.000

Vatten

0.460

Olja

0.240

Kakao

0.040

Aromatic Mockaarom

0.012

Total vikt: 1.752

Grupp Topping

Ingrediens

KG

Bakels Choc Fudgic

-

Kokosflingor

-

Total vikt: 0.000

Arbetsbeskrivning

Blanda samtliga ingredienser med vinge sakta i 1 min,
skrapa ner och blanda sedan på 2:ans växel i 5-6 min.
Baktemp: ca 160°C
Baktid: ca 40 min.

Kategori

Färdig produkt