Blanda samtliga ingredienser till en smidig deg. Normala körtider. Låt vila 10 min.
Kubba upp till 100-250 g och kavla ner till ca 2,5 mm.
Jästid: ca 50 min
Baktemp: 180 °C
Baktid: ca 7 min (350 g)
Mjölkpulver & Äggersättare, Äggersättning
En tidsbesparande pulverprodukt av äggvita för maräng av högsta kvalitet.
Visa produktÄggin är en brödglans som kan sprayas eller penslas på bakverk. Ersätter ägg och ger en fin och vacker glans.
Visa produktEn palmoljefri, fettbaserad remons med en fräsch smak av apelsin. Remonsen har en slät konsistens och innehåller inte mandel- eller ...
Visa produktBakhjälpmedel, Övriga bakhjälpmedel
Aro 2000 är en e-nummerfri brödförbättrare för söta degar och ett kostnadseffektivt alternativ till traditionella brödförbättrare.
Visa produktBakhjälpmedel, Bakhjälpmedel för frys
En brödförbättrare för kyl- och frysbakning. Ger brödet en förstklassig volym och hindrar degen från att torka ut.
Visa produktEtt brett sortiment av förstklassiga aromer som ger en rik och naturlig smak till bakning, konfektyr och desserter.
Visa produktBakpulver, Emulgatorer & kakförbättrare
Ett bakpulver av extra hög kvalitet som med fördel används till applikationer, där bakpulvrets verkan är särskilt viktig för resultatet.
Visa produktAropro är ett sortiment av koncentrerade aromer som passar för storskalig produktion.
Visa produktEmulgatorer & kakförbättrare, Emulsioner
Arosoft Cake är en emulsion som motverkar åldringsprocessen i mjuka kakor och bidrar till att bibehålla färskhet och mjukhet under ...
Visa produktVegetabiliskt allroundmargarin för bakning och rörda satser. 80% fetthalt.
Visa produktBakels Delight är en mångfacetterad produkt som kan användas som fyllning samt för att täcka och dekorera tårtor eller olika ...
Visa produktBakesoft PF är ett palmfritt bakhjälpmedel i pastaform som främjar mjukhet och gör degen elastisk och lätt att arbeta med.
Visa produktVår maltextrakt är den perfekta ingrediensen för att uppnå den traditionella färgen och skorpan på kontinentala bröd.
Visa produktBakmalt ljus special är ett flytande maltextrakt baserat på mältat korn särskilt avsett för användning till franskbröd.
Visa produktEn mångsidiga produkt som är idealisk för alla typer av bruna bröd och kan till och med användas som substitut ...
Visa produktBox 13099 402 52 Göteborg Besöksadress: von Utfallsgatan 26-30 415 05 Göteborg Sverige