Grupp Deg
Ingrediens
KG
Vetemjöl
1.300
Vatten
1.100
0.500
Sirap Gul
0.200
Margarin/Olja
0.150
Vetefibrer
0.045
Bakels Lecisoft Master
0.030
0.025
Hafie m160
0.020
Bakels Lecimax Matbröd
0.020
Total vikt: 3.390

1: Väg upp alla ingredienserna i en gryta.

2: Kör degen ca 4 min långsamt och 4 min snabbt.

3: Låt degen vila ca 20 min.

4: Väg degen i lämpliga bitar och sätt på plåt.

5: Jäs bröden i ca 50 min.

6: Baka av i 200C i ca 7-8 min.