sweet dough concentrate
Översikt
Ett koncentrat som är perfekt utformat för alla typer av söta vetedegar. Ger dina bakverk bra volym och mjukhet och god hållbarhet i kyl. Det mångsidiga koncentratet fungerar utmärkt i allt från bullar till tekakor.
sweet dough concentrate
Lagring
Förvaras svalt och torrt. (Max 15°C, max 65% luftfuktighet), Förvaras torrt och inte över +25°C. (Max 65% luftfuktighet)
Hållbarhetstid
365 dagar
Produkttyp
Pulver
Allergener
Gluten (vete), Mjölk, Kan innehålla spår av ägg
Kategori
Färdig produkt
Brioche, Brödkaka, Bulle, Formfranska, Frallor, Hamburgerbröd, Kex, Saffransbröd, Toastbröd, Vetebröd, Vetedeg
Förpackning
Kod
Storlek
Produkttyp
Antal enheter på lastpallar
374310
10 kg
460 kg (46x10 kg)
Förpackning
Kod
Storlek
Produkttyp
Antal enheter på lastpallar
374310
10 kg
460 kg (46x10 kg)
Relaterade recept
Relaterade produkter
Aro 2000
Aro 2000 är en e-nummerfri brödförbättrare för söta degar och ett kostnadseffektivt alternativ till traditionella brödförbättrare.
Visa produkt
Arofrost
En brödförbättrare för kyl- och frysbakning. Ger brödet en förstklassig volym och hindrar degen från att torka ut.
Visa produkt
Bakesoft PF
Bakhjälpmedel, Emulgatorer & Förbättrare för Kakor och Konditoriprodukter
Bakesoft PF är ett palmfritt bakhjälpmedel i pastaform som främjar mjukhet och gör degen elastisk och lätt att arbeta med.
Visa produkt
Driv
Bakhjälpmedel, Emulgatorer & Förbättrare för Kakor och Konditoriprodukter, Färskhållning
Driv är en brödemulgator i pastaform som gör degen smidig och stabil, samt bevarar brödets mjukhet.
Visa produkt
Emilka Special
En pulverbaserad mjölkersättning som kan användas till bröd och söta degar
Visa produkt
Fermdor Active Durum
Fermdor® Active Durum. är ett brödkoncentrat med aktiva komponenter som kan användas till en mängd olika applikationer. Med denna produkt ...
Visa produkt
Karlsbader
Bakels Karlsbader är en fantastisk brödmix för Karlsbaderbröd. Mixen är mycket enkel att arbeta med.
Visa produkt
Lecicool
Lecicool är en brödförbättrare för produkter som ska förvaras i kyl eller frys. Ger också volym och stabilitet.
Visa produkt
Lecifri E
Lecifri E är en brödförbättrare för bakning utan emulagator vilket ger slutprodukten en renare innehållsförteckning.
Visa produkt
Lecimax 2000
En klassisk brödförbättrare i pulverform för volym och stabilitet i alla typer av bröd.
Visa produkt
Lecimax 3000
Lecimax 3000 innehåller funktionella ingredienser som ger bra volym, fin skorpa och ett bra inkråm. Du får även en bra ...
Visa produkt
Lecisoft Fri
Lecisoft Fri är en e-nummerfri brödförbättrare i pulverform som ger mjukhet under längre tid till alla typer av bröd.
Visa produkt
Lecisoft Master
En modern brödförbättrare som bibehåller brödets mjukhet under en längre tid.
Visa produkt
Lecisoft Råg
Låt oss presentera en revolutionerande produkt - Lecisoft Råg - En anpassad tekniskt lösning för mjukhet i bröd med hög ...
Visa produkt
ME 25
En pulverersättare för mjölk för bröd och bakverk som ger samma goda egenskaper som mjölk, men med en bättre färskhet.
Visa produkt
