Denna malt är en utmärkt färgsättare till mörka brödtyper och ger samtidigt en fyllig maltsmak. Den fungerar som ersättare för sockerkulör i färgsättningssammanhang. Kan också användas i chokladkakor för att förstärka färgen. Organic Baking Malt Dark framställs enligt förordning EEG 2092/91 om ekologisk produktion av jordbruksprodukter.
Oöppnad förpackning: max 22°C. Öppnad förpackning: max 15°C.
540 dagar
Flytande
Gluten (korn)
Rostat extrakt av mältat och mäskat ekologiskt KORN, koncentrat., vatten
Rostat extrakt av mältat och mäskat ekologiskt KORN, koncentrat., vatten
Vår maltextrakt är den perfekta ingrediensen för att uppnå den traditionella färgen och skorpan på kontinentala bröd.
Visa produkt
En mångsidiga produkt som är idealisk för alla typer av bruna bröd och kan till och med användas som substitut ...
Visa produkt
Denna bakvört är perfekt för alla typer av festliga bröd och är känt för sin starka, söta maltiga smak.
Visa produkt
Denna maltextrakt hjälper dig att uppnå den traditionella färgen och skorpan på kontinentala bröd, och beroende på doseringen kan den ...
Visa produkt
