Översikt
En pulvermix för kallrörd vaniljkräm. Med en god och fyllig smak av kokt vaniljkräm som kan användas till alla sorters bakverk och desserter.
Briljant vaniljkräm
Lagring
Torrt, rumstemperatur ej över 25°C och max 65% luftfuktighet.
Hållbarhetstid
365 dagar
Produkttyp
Pulver
Allergener
Mjölk
Ingredienser
Grupp 1
Ingrediens
KG
Vatten
0.800
Vispgrädde
0.200
Bakels Briljant Vaniljkräm
0.300
Total vikt: 1.300
Arbetsbeskrivning
Blanda pulvret i vätskan och vispa i 5 minuter. Visptiden är viktig för optimalt resultat.
Vid lagring ska krämen förvaras i kyl.
Ingredienser
Socker, Modifierad Stärkelse (Potatis), SKUMMJÖLKSpulver, Vegetabilisk olja (kokos), Förtjockningsmedel E 401, Salt, Arom, Vanillin, Bärare propylenglykol (0,1%), Mald vaniljstång, Färgämne (E 160a), Kan innehålla spår av ägg
Förpackning
Kod
Storlek
Produkttyp
Antal enheter på lastpallar
25 kg
Säck
Ytterligare information
Kan innehålla spår av ägg.
Ingredienser
Grupp 1
Ingrediens
KG
Vatten
0.800
Vispgrädde
0.200
Bakels Briljant Vaniljkräm
0.300
Total vikt: 1.300
Arbetsbeskrivning
Blanda pulvret i vätskan och vispa i 5 minuter. Visptiden är viktig för optimalt resultat.
Vid lagring ska krämen förvaras i kyl.
Ingredienser
Socker, Modifierad Stärkelse (Potatis), SKUMMJÖLKSpulver, Vegetabilisk olja (kokos), Förtjockningsmedel E 401, Salt, Arom, Vanillin, Bärare propylenglykol (0,1%), Mald vaniljstång, Färgämne (E 160a), Kan innehålla spår av ägg
Förpackning
Kod
Storlek
Produkttyp
Antal enheter på lastpallar
25 kg
Säck
Ytterligare information
Kan innehålla spår av ägg.
Relaterade recept
Relaterade produkter
Creme Filling Lemon
En smakrik och silkeslen citronfyllning som är färdig att använda. Kan användas till alla sorters konditoribakverk och desserter.
Visa produkt
Dark Truffle
Fyllningar, remonser & krämer, Smaksättning, glasyr & topping, Tryfflar
Tryffel med rik smak av choklad. Mångsidig produkt som kan användas till en mängd olika applikationer.
Visa produkt
Diplom lyxkräm vanilj
Diplom lyxkräm vanilj är en smakrik pulverblandning för kallrörd vaniljkräm med en fyllig och god vaniljsmak.
Visa produkt
Fond Suisse
Dessertmixer, Fyllningar, remonser & krämer
En neutral basmix för lätta tårtfyllningar som ska blandas med grädde, yoghurt, mjölk, juice eller vatten.
Visa produkt
Hazelnut Truffle
Fyllningar, remonser & krämer, Smaksättning, glasyr & topping, Tryfflar
Tryffel med hasselnötter. Mångsidiga produkt som kan användas till en mängd olika applikationer.
Visa produkt
Kanel festfyllning
Festfyllning kanel är en mångsidig och lättarbetad kaffebrödsfyllning som fungerar lika bra i vetebröd som wienerbrödsdegar.
Visa produkt
Les Fruits Fruktfyllningar 70%
Les Fruit är ett sortiment av exklusiva fruktfyllningar med 70% frukthalt.
Visa produkt
Millionaires caramel
Millionaires Caramel är en mycket god karamellfyllning av riktigt fin kvalitet. Kan användas som den är.
Visa produkt
Orange Truffle
Fyllningar, remonser & krämer, Smaksättning, glasyr & topping, Tryfflar
Mörk tryffel med apelsinsmak. Mångsidig produkt som kan användas till en mängd olika applikationer.
Visa produkt
Remonser och fyllningar
Remonser och fyllningar färdiga att använda. Passar för många olika applikationer, så som vetebröd och wienerbröd, pajer, muffins och tårtor.
Visa produkt
Semlefyllning
Ett sortiment av olika varianter av semlefyllningar. Välj bland slät fyllning eller fyllning med orostade eller rostade hackade mandelbitar.
Visa produkt
Sprutgelé
Superglans Neutral är en färdig sprutgelé för aprikotering med neutral smak avsedd för geléspruta.
Visa produkt
White Truffle
Fyllningar, remonser & krämer, Smaksättning, glasyr & topping, Tryfflar
Tryffel med smak av vanilj och mjölk. Mångsidig produkt som kan användas till en mängd olika applikationer.
Visa produkt
