Bakels Sweden har ett stort fokus på miljö, hälsa och säkerhet. Vi arbetar mot att våra beslut alltid ska vara långsiktigt hållbara och värna om våra kunder, medarbetare och världen omkring oss.

Genom ett flertal initiativ och beslut är vi med och aktivt påverkar livsmedelssystemet. Bakels Group som koncern arbetar på ett hållbarhetsinitiativ med metoder och mätverktyg som i nära framtid ska implementeras på alla siter världen över med mål att sänka varje bolags lokala fotavtryck så väl som det globala.

Through a number of initiatives and decisions, we are actively influencing the food industry. Bakels Group is working on a sustainability initiative with methods and measurement tools that shortly will be implemented on all sites, to reduce each company’s local footprint as well as the global one.

Här följer några av de initiativ vi har tagit för att bidra till en mer hållbar värld.

Förnybar energi

Sedan 2021 använder vi enbart förnybar energi från vattenkraft. Det är ett strategiskt drag mot en hållbar energiförsörjning, där vattenkraft är en pålitlig energikälla med låg miljöpåverkan.

Dessutom arbetar vi för att minska koldioxidutsläppen genom att satsa på elektrisk framdrift. Vi har till exempel ersatt vår utetruck som gick på diesel med en elektrisk truck och installerat tolv laddstolpar för eldrivna fordon.

Näringslivets producentansvar

Vi är medlemmar i ”Näringslivets Producentansvar i Sverige AB – NPA”. Huvudsyftet med producentansvaret är att minska nedskräpningen och mängden avfall samt att se till att det avfall som ändå uppstår återvinns och används till nya produkter. Detta sker genom producentansvarsorganisationen genom att betala förpackningsavgifter.

Den gröna punkten är en internationell symbol som visar att förpackningsavgiften har betalats i det land där förpackningen eller den förpackade varan säljs.

Återvinning

Vi arbetar för att återvinna så mycket som möjligt av det avfall som genereras från vår verksamhet i produktion, kontor & lunchrum. Alla råvaror och produkter som vi kasserar skickas som bioavfall till rötning för att användas som biogas, biogödsel eller biodiesel.

Socialt ansvar

För oss är socialt ansvar en självklarhet. Våra leverantörer behöver intyga genom vårt ”Ethical questionnaire” att de arbetar i enlighet med ”ETI base code”, ”Modern slavery act” och ”Customer COP” innan de accepteras som leverantörer till oss.

Team effort

På Bakels tror vi starkt på kraften i samarbete och att bygga en värderingsdriven organisationskultur. Kärnvärdena respekt, integritet och engagemang vägleder oss i varje aspekt av vår verksamhet och skapar en kultur kring kvalitet och hållbarhet.

Varje roll inom vår organisation är en viktig komponent i ”Bakelsrecepet” och bidrar till framgången för både vårt företag och våra kunder. Våra kärnvärden formar oss och genomsyrar hela vårt arbetssätt.

BRCGS – Global standard för livsmedelssäkerhet

Vi har åtagit oss att arbeta enligt BRCGS globala säkerhetsstandard för livsmedel och säkerhet. Vilket ger våra kunder en nivå av förtroende när det gäller livsmedelssäkerhet, spårbarhet och kvalitet.

Denna standard är väl etablerad i hela företaget och en del av vårt dagliga arbete för varje anställd på Bakels Sweden.

Rainforest Alliance – Kakao

All vår kakao i vår produktion är certifierad med Rainforest Alliance. Certifierad kakao är kakao som har producerats och framställts enligt särskilda hållbarhets- och etiska standarder.

Märkningen bidrar till att bevara våra regnskogar och förhindrar skövling av skog, minskar användningen av kemikalier och främjar en ansvarsfull användning av vatten och odlingsmark.

För odlare betyder Rainforest Alliance-certifiering rättvisa villkor, ordentliga löner, trygga arbetsförhållanden och tillgång till utbildning och sjukvård. Det ger också odlarna direkt access till de marknader som vill arbeta med hållbara leveranskedjor.

Certifierad palmolja

Bakels Sverige samarbetar med leverantörer av palmoljeprodukter som är medlemmar i Round Table on Sustainable Palm Oil (RSPO). Det säkerställer ansvarsfulla rutiner för inköp av palmolja. Att arbeta utifrån RSPO:s principer och välja segregerad eller massbalanserad palmolja minskar miljöpåverkan vid produktion av palmolja.

Vi försöker använda produkter och derivat i enlighet med RSPO:s segregerade princip. När segregerad inte är tillgänglig använder vi produkter enligt ”massbalansprincipen” i RSPO.

Palmfria alternativ

När det inte finns några RSPO-alternativ tillgängliga försöker vi alltid ersätta palmprodukter med alternativ som är fria från palm. Det är en viktig del i vårt engagemang för en hållbar ingrediensförsörjning.

Vi har palmfria alternativ i alla våra produktkategorier.

Ekologiskt

I vårt sortiment finns ett urval av ekologiska produkter, Ekologiskt skyddar vår miljö och klimatet, minskar mängden skadliga ämnen i miljön, bidrar till en hög standard av djurvälfärd och gynnar biologisk mångfald. Ekologiskt främjar också korta distributionskedjor och att producera mer lokalt inom EU:s medlemsländer.

A selection of the products in our range are organic. Organic protect the environment and climate, reduce the amount of harmful substances in the environment, maintain high standards of animal welfare and contribute to a high level of biodiversity. Organic production also promotes short supply chains and locally produced food across EU member states.

Undrar du något?

Vi gör allt vi kan för kommande generationer och strävar efter att uppnå en mer hållbar värld. På Bakels Sweden har vi ett stort engagemang för kvalitet- och hållbarhetsfrågor, som också fått en central plats i vår verksamhet.

Om du har några frågor kring vårt hållbarhetsarbete eller önskar information om en särskild produkt, är du varmt välkommen att kontakta oss.